肉骨茶 排骨 部位
2023年12月18日—所需食材(供2-4人份)·豬骨300-500克(推薦使用黑毛豬,更有口感!)·豬五花肉300-500克·炸豆皮(可依喜好選擇是否添加)·貢丸(可依喜好選擇是否添加) ...,1.龍骨是豬的脊椎,脊椎越靠近頭部越大塊,越靠近尾巴越小·2.支骨是腹脇肋骨,是從腩排抽出來的骨...
肉骨茶與乾炒肉骨茶
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2022年9月29日—我們台灣人會因為肉骨茶這三個字就以為一定是用帶肉排骨作的。其實在星馬很多肉骨茶餐廳會將各種部位混在一起燉,食客上門是可以選部位的,有皇帝骨( ...
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